［洋食／フレンチ］［坂井エリア／坂井市］

Simply French
Tandre

お店の情報☏ 0776-43-6863

素材の魅力を最大限に表現した、公園近くのやさしいフレンチ。

オーナーシェフが大切にするのは、本場フランスで学んだ、素材を活かした味付け。福井生まれの食材のポテンシャルの高さを多くの人に知って欲しいと、野菜・魚介は県産のものを使用。こだわりの野菜は、地元坂井市の農家から仕入れる有機野菜をはじめ、自らファーマーズマーケットに足を運び、地域ならではの野菜や珍しい野菜を探し出し、調理するのがたまらなく楽しいのだとか。シェフの食材への感謝の思いが詰まった一皿をぜひ味わって。