URALA
GOURMET LIBRARY

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

お食事処
あらいそ

FPDM RESTAURANT

魚菜料理
出みせ

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

お食事処
ふたばや

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

TEA ROOM
MIKAN

Bar
大和

味道楽
一久

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

御清水庵
清恵

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

今庄そば
ふる里

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

そば処
又八庵

門前
井の上

越前手打ちそば
山楽亭

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

めん房
つるつる
明新館

蕎麦工房
お仙

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

越前つるきそば
ベル店

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

お食事処
しもむら

つるき
宝永支店

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

越前そばと珈琲
HAMA庵

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

そば処
栄庵

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

若重食堂

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

手打十割
六助

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

KAKETUKE

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

九頭竜工房

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

越前つるきそば
板垣店

永平寺手打ちそば
てらぐち

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

そば玄
藪椿

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

手打ちそば
才

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

めん工房
木瀬家

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

手打ちそば
あぜ川

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

手打そば
風りん亭
アミ店

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

Restaurant & cafe
Fuji

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

手打ちそば
どうせき

そばと絵本cafe
ぶらっと

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

福彩り食堂
のむら屋

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴