[料理の宿/料理民宿][坂井エリア/坂井市]
民宿
海の男の心意気!
民宿
なかじま
お店の情報☏ 0776-82-1010
海の男の心意気!
本当に旨い魚を召し上がれ。
三国港近く、家族で営むアットホームな雰囲気のザ・漁師宿。足を運んでくれる客に、とにかく旨い魚を食べて欲しくて仕方がない生粋の海の男・二代目の中島栄二さん。しけのとき以外は、夜明け前から自船「栄帆丸」で漁に出て、一本釣りにこだわり、魚を獲る。日本海のあらゆる魚が獲れる、船釣り師たち憧れの天然魚の宝庫「玄達瀬」「松出シ瀬」で釣り上げた魚は、船上ですぐに活締め処理を行ない、夕食には姿造りなどで提供。魚のことを知りつくす栄二さんや三代目が、一番美味しい調理法で作る料理を豪快に振る舞ってくれる。「とびっきり旨い魚をお腹いっぱい楽しめて、安く泊まれるという昔ながらの民宿スタイルをこれからも守り続けていきたいね」と笑う栄二さん。まるで田舎のおじいちゃん・おばあちゃん家へ遊びに訪れたかのような、中島ファミリーの温かなもてなしに、自然と笑みがこぼれ、心からリラックスできる。
Editor's check!
二代目主人と行く船釣り体験。
三国港に停泊する栄帆丸に乗りこみ、おススメの釣りスポットへと出かける手ぶらでOKの「船釣り体験プラン」(要予約)も家族連れや海釣りデビューの人に評判。竿やエサ、仕掛け、氷など、すべて用意してくれるので安心だ。「夏休みのかけがえのない思い出作りのお手伝いができて楽しいですし、家族みんなの笑顔が最高に嬉しい」と栄二さん。