URALA
GOURMET LIBRARY

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

御清水庵
清恵

手打十割
六助

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

めん工房
木瀬家

そばの郷
池田屋

お食事処
おいＣネット

味道楽
一久

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

手打そば
風りん亭
アミ店

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

ほおずき

Bar
大和

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

めん房
つるつる
開発店

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

魚菜料理
出みせ

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

えきライブラリー
tetote

季節料理
日本海寿司

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

手打ちそば
才

越前そば処
漆里庵

万葉そば道場
そば処 万葉

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

お結びcafe

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

天ぷらと蕎麦の
天籠

あまごの宿

蕎麦cafe
Maruta屋

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

カフェレスト
Fu

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

越前めん処
いろは本店

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

居酒屋
うらら

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

はるせん
本店

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

手打ちそば
あぜ川

九頭竜工房

水芭蕉＆つる八

今庄そば
ふる里

めん房
つるつる
明新館

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

朝倉の里
利休庵

めん房
丸仁
相生店

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

ふくいの
山下商店

COFFEE & SNACK
アイビー

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋