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[和食/うどん・そば][福井エリア/片町周辺]

越前そば
見吉屋

お店の情報0776-23-3448

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

昭和7年創業の老舗そば処。蕎麦は長年の経験を積んだ職人が挽く、福井県産石臼挽きそば粉を使用。ダシは一子相伝で受け継がれた伝統のある味わいの鰹ダシ。並々ならぬこだわりで、香り、喉越し抜群の“旨いそば”を提供する。そばの他に、とろりとした卵がたっぷりとかかった「上かつ丼」も人気メニューのひとつだ。

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※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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