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[和食/和食][嶺南エリア/三方郡美浜町]


一休

お店の情報0770-32-0152

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

美浜町・久々湖のそばで親子4代に渡って店をかまえる老舗食事処。店のモットーは「天然に勝る美味なし、新鮮に勝る美味なし」。言葉どおり3代目店主は毎朝敦賀と小浜の市場に出向き、自ら確かめた天然ものの魚のみを使うこだわりを貫く。庭園風景を臨み、“素材の活きる”極上の料理を味わおう。

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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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