URALA
GOURMET LIBRARY

めん房
つるつる
水落店

越前そば処
漆里庵

そば処
又八庵

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

やく志屋

ほおずき

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

九頭竜工房

居酒屋
きんた

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

上街堂

矢の屋

お食事処
おいＣネット

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

Bar
大和

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

季節料理
日本海寿司

あまごの宿

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

今庄そば
ふる里

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

越前つるきそば
ベル店

越前つるきそば
板垣店

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

そば処
かぶと

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

めん工房
木瀬家

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

蕎麦工房
お仙

水芭蕉＆つる八

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

はるせん
本店

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

お好み焼
とみや

うるしや

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

レスティ
いなだや

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

天ぷらと蕎麦の
天籠

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

めん房
つるつる
開発店

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

えきライブラリー
tetote

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

ふくいの
山下商店

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

つるき
宝永支店

永平寺手打ちそば
てらぐち

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

魚菜料理
出みせ

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

越前手打ちそば
山楽亭

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水