私たちの福井をもっと知りたい、伝えたい。

月刊URALAは創刊から34年、これまで福井の多彩なエンタメ情報をお届けしてきました。とりわけグルメに関してはどこよりも深く、独自の視点で企画・取材し、多くの反響をいただいてきました。6月号では今の時代を反映している、ニューオープンのお店や、これまで数えきれないグルメを取材してきた編集部おススメを集めた特集を企画。どのお店もエディターが自信を持って紹介する逸品揃いで、保存版的な内容になっています。

最近、福井ではユニークなお店が続々とオープン。こんなご時世ならではの非対面や無人販売、間借りのお店で1メニューだけを提供するなど、ワクワク楽しくなるお店が増えています。足羽山にあるのは研究所のようなアイスクリーム専門店。ここではマイクログリーンで作るヘルシーなアイスクリームを提供しています。店内に店員さんがいない完全非対面式でキャッシュレス決済のみという、今どきのお店です。

後半は「エディター推しの店」ということで、これまでに取材・撮影で訪れた中で印象に残っているお店をピックアップしました。一人ひとりにヒアリングを行いながら、キャリアは違ってもそれぞれの熱い思いがあふれた企画内容になりました。編集スタッフの人となりも垣間見えるページとなっているので、楽しみながら読んでいただけたら嬉しいです。