URALA
GOURMET LIBRARY

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

お好み焼
とみや

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

越前つるきそば
ベル店

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

えきライブラリー
tetote

そばの郷
池田屋

矢の屋

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

Restaurant & cafe
Fuji

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

居酒屋
きんた

そば処
かぶと

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

お食事処
しもむら

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

そば重

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

ふくいの
山下商店

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

季節料理
日本海寿司

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

お食事処
おいＣネット

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

たかさと庵

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

越前つるきそば
板垣店

お蕎麦と鴨料理
小六庵

そばと絵本cafe
ぶらっと

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

万葉そば道場
そば処 万葉

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

居酒屋
うらら

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

TEA ROOM
MIKAN

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

そば処
又八庵

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

めん房
つるつる
江戸店

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

三好野

そば玄
藪椿

お結びcafe

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

手打そば
風りん亭
アミ店

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

COFFEE & SNACK
アイビー

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

蕎麦cafe
Maruta屋

熟成かつ
天膳
ハピリン店

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

あまごの宿