URALA
GOURMET LIBRARY

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

めん房
つるつる
開発店

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

たかさと庵

めん房
丸仁
相生店

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

三好野

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

永平寺手打ちそば
てらぐち

KAKETUKE

やまと庵

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

御清水庵
清恵

はるせん
本店

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

ほっきょ荘

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

越前蕎麦倶楽部

めん工房
木瀬家

めん房
つるつる
水落店

FPDM RESTAURANT

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

手打ちそば
あぜ川

お食事処
ふたばや

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

つるき
宝永支店

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

四季のおもてなし
兼八

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

天ぷらと蕎麦の
天籠

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

やく志屋

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

そば処
栄庵

そば玄
藪椿

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

ほまれ寿司
西武福井店

そばの郷
池田屋

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

お食事処
あらいそ

COFFEE & SNACK
アイビー

越前つるきそば
四ッ居店

居酒屋
うらら

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

矢の屋

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

手打ちそば
どうせき

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

まちなか亭

居酒屋
きんた

うるしや

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

味道楽
一久

そば処
かぶと

手打そば
風りん亭
アミ店

お食事処
しもむら

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

福彩り食堂
のむら屋