この夏、食べたい！ 話題のかき氷。
注目の新店や専門店、そして料亭がプロデュースする話題の最新かき氷を紹介。こだわり素材を使った贅沢感あふれるメニューが登場します。濃厚な香りがたまらない抹茶や、フレンチの技法を使ったエスプーマ、料理人の技が光る大人のモンブランなどが登場します。
インスタ映え確定！の創作かき氷。
「これがかき氷？」と思わせるキュートなビジュアルに惹きつけられる、人気カフェのかき氷をピックアップしました。見た目にも鮮やかなかき氷はまるで創作スイーツのよう。ティラミスクリーム、クリームブリュレソースなどを使用したお店自慢のかき氷がそろい踏みです。
一味違う、進化系アジアンスイーツ。
空前のアジアブームが続く中、スイーツ界にも続々と新作が登場しています。韓国の「ピンス」やトロピカルな南国気分を楽しめるタイ、フィリピンのかき氷を提供している福井県内のお店を紹介。伝統的、正統派のかき氷とは一味違ったユニークな味わいが楽しめます。
豊かな自然、滋味あふれる夏の味。
週末は川、海、山、湖と自然いっぱいの若狭エリアへ、かき氷を目指して夏のドライブに出かけてみませんか！ 地元の味覚をレシピに取り入れたメニューや、豊かな自然を表現した若狭でしか味わうことのできない、気分も上がるかき氷を紹介します。
