URALA
GOURMET LIBRARY

そば処
栄庵

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

門前
井の上

居酒屋
きんた

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

お結びcafe

Restaurant & cafe
Fuji

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

つるき
宝永支店

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

お好み焼
とみや

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

お食事処
しもむら

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

矢の屋

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

若重食堂

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

そばの郷
池田屋

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

COFFEE & SNACK
アイビー

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

FPDM RESTAURANT

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

えきライブラリー
tetote

大はら

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

まちなか亭

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

ほっきょ荘

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

越前つるきそば
ベル店

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

めん房
つるつる
江戸店

うるしや

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

味道楽
一久

九頭竜工房

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

そばと絵本cafe
ぶらっと

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

上街堂

永平寺手打ちそば
てらぐち

Soba CAFE
輝

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

越前つるきそば
四ッ居店

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

和風ダイニング
和ん酒

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

四季のおもてなし
兼八

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

三好野

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

TEA ROOM
MIKAN

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

ほおずき

はるせん
本店