月刊ウララ 2020年4月号　｜　福井県のエリア情報誌「月刊URALA STYLE」

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月刊ウララ 2020年4月号
｜発売日｜2020年3月25日
｜定　価｜640円 (税込)

第一特集
福井人は知らない、
油揚げの世界。
福井の県民食ともいえる油揚げを特集。『岸田食品』『谷口屋』『ウスヤ食品』『オータニ食品』と県内にある製造各社への取材に加えて、知る人ぞ知るわが町の名物油揚げや至福の油揚げグルメ、そして「油挙げ図鑑」と油揚げ好き必読の内容となっています。ちなみに油揚げには煮揚げ用、焼揚げ用、いいとこどりのハイブリッドといろんな種類があるのをご存じですか？ぜひ知られざる油揚げのトビラを開いてみてくださいね。
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Contents目次

011: What’s Hot?
・山田高裕
・Cafe Seasons
・おかずの店きむら
022: Cover Story
027: ｜特集｜福井人は知らない、
油揚げの世界。
053: みんなの「食べたい」が満載！
シーン別で楽しむランチの時間。
066: LANDSCAPE
坂井市丸岡町山竹田
068: ふくい郷食diary
ゼンマイの白和え
072: 週末のおとな旅
春のまち歩きと、心躍るカフェ時間。｜石川県金沢市｜
077: column collage
・川本真琴の今を詰め込んだ、4作目のソロアルバム。
　シンガーソングライター川本真琴
・ENTERTAINMENT INTERVIEW
　地元の酒粕でレシピを考案。食のまち、小浜を訪れて感じたこと。
　料理家井澤由美子
・今月のイチオシ本
　直木賞受賞＆本屋大賞ノミネート！
　話題作『熱源』の著者川越宗一インタビュー
・MONTHLY EVENT PICK etc...
088: 絶対外さないふくいお弁当カタログ2020
093: 映像の裏に秘めた“へぇ〜”を徹底解剖！
福井CM㊙エトセトラ
104: 住み慣れた地域で暮らし続けるために
デイサービスとはじめての介護。
112: WEDDING COLLECTION
114: 美ゴコロなび 2019-2020
118: NEWS BUILDING
122: 生活おたすけプロショップ＆カンパニー
128: エコ環境プロジェクトごみサポ！応援企画
131: パルタージュ　画家が感じたParisとFukui
132: 斜め45度からドロップキック
134: MAGO NOTE
135: ステラ薫子のHoroscope
137: 編集後記