URALA
GOURMET LIBRARY

手間暇かけて作られる、生パスタは食感が自慢。

気軽なイタリア料理 トラットリア
BENE （ベーネ）

旬の食材と料理で、ディナータイムを盛り上げる！

酒季織々
錦場

ニンニクたっぷりのステーキはスタミナ満点！

鉄板焼
にしやま亭

喧騒から離れた隠れ家で美味を堪能。

四季
うら家

あまごの宿

創業以来変わらぬ味を提供し続ける、絶品デミグラスソース。

レストラン
ブルドック

甘辛タレがクセになる名古屋風。

MURO

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

世界レベルの味を『開花亭 sou-an』で楽しむ。

開花亭 sou-an

肉の旨味引き立つ秘伝のタレと玉ねぎ。

ステーキの
上謙

“食べたい肉”に出会える、肉卸問屋直営の本気の焼肉店。

肉と韓国料理
たつりき

季節ごとの最高を届ける、氣比神宮前の割烹料理店。

御影堂前 お料理
やまとも

“美味しい和食”のちょうどよさがここにある。

旬味和膳
白扇

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

癒しの空間で味わう多彩なアラカルト。

お好み焼き・鉄板焼き
貘の棲む森

ピアノの生演奏をBGMに、優雅な時の流れを

蔵カフェ
芭里音
Bari-Non

敦賀湾の旬を美味しい寿司・会席で。

寿司・割烹
春駒

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

地産地消をテーマに、多彩なメニューを提案。

レストラン
クレドール

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

新鮮な海の幸と、旨い肉料理に舌鼓。

お料理
まさ季

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

河和田の米と野菜たっぷり、器はもちろん地元の漆器。

たんぽぽ

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

すし政
本店

プレミアムな料理、酒、時間を約束してくれる店。

港ダイニング
しおそう
本店

名店が誇る和の「美食」を心ゆくまで。

日本料理
やなぎ町

Sincerely Bar
UNCLE（アンクル）

旬の美味いものづくしコースに大満足！

割烹
銀寿司

四季折々、旬の山菜料理を味わえる専門店。

山菜料理
のぎく

福井の旬を楽しむ本格フレンチ。

Fukui French
Aujus

兎のしつらえにおもてなしの心を添えて。

創味
卯京

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

福井で味わえる、本格マレーシア料理の数々。

Rasa Sayang（ラササヤン）
本店

本場から取り寄せた調味料を使った絶品唐揚げ。

中国台湾料理
萬福

『薫風』テッパン、「山かけ超豚玉」！

鉄板料理
薫風
日之出店

主人の実直な性格が、繊細な季節の料理に現れる。

和食処
くしかわ

豊富な種類のメイン料理が楽しめる。

ダイニング
アルル

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

中国四川料理
豊萊園

福井の食と文化の粋を楽しむ
洗練された寿司店が誕生。

すし
吉正

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

しゃぶしゃぶ屋
創旬

肉厚でタレも美味。うなぎ好きになる。

寿司天狗

県外リピーターも多い、一人でも楽しめる隠れ家。

あかつき

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

お食事処
一

cafebar
GARCON

炭火で食べる特撰鹿児島和牛は絶品。

炭火焼肉
つよし

漁師から仕入れる魚介は、リピーター続出の旨さ。

旬菜鮮魚と炭火焼
おいで康

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

新スタイルの週替わりランチがおススメ。

レストラン
せりな

老舗旅館で技を磨いた主人が作る、驚きの一品。

小料理
にしばた

旬に寄り添い、季節の味をふるまう日本料理店。

四季遊菜
季寄
つくし野本店

贅沢を堪能できる、最高級A5和牛の専門店。

焼肉料理
ひばち

絶品うなぎ・カニ料理、宴会を楽しむならココ！

うな信

明治の風情佇む空間で味わう、小浜の郷土料理。

若狭小浜 四季彩館
酔月

器の中に四季を感じる、完全予約制料亭。

小西亭

料理も酒も充実のラインナップ！
「アナタ好み」がきっとある。

御料理
味真乃

元コックの主人が作る洋食メニューも味わえる焼肉店。

焼肉とレストラン
牛々亭

割烹旅館
越前満月

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

カントリースタイルの空間で、身体が喜ぶイタリアンを。

CIPOLLA

地元で愛され続ける、旧武生市の名物酒場。

SLAVE（スレイヴ）

ネタや素材を全国から取り寄せ、味にとことんこだわる。

栄鮨

四季の移ろいと旬の味覚を楽しめる浜町の料亭。

浜町
香爐園

料亭
播磨

落ち着いた木づくり空間で、旬の料理とお酒を堪能する。

味ごよみ
晴天

若狭牛を贅沢に盛った、ローストビーフ寿司も絶品。

旨い魚
かんすけ
本店

旨味たっぷり、しっとり。ソフトな自家製へしこ。

天喰家

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

浜町で体感する、和の四季折々のおもてなし。

旬味
泰平

パワーの源、肉を豪快に食らう！

焼肉
六間星山
福井店

地上17階。空から楽しむ風景は『銀座』限定。

しゃぶしゃぶ・鍋・割烹
銀座

うるしや

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

料亭
山ぎし

club aidoru
Premier cafe

茶懐石は、一期一会の「食せる美術館」。

茶懐石
佳秀

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

風情のある空間で、繊細な味を堪能する。

日本料理
しくら

見た目にも美味しい中華メニューの数々。

九龍飯店

毎朝市場で仕入れる、新鮮な旬の味覚を。

割烹
くつ呂木

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

地魚の店 厨房
花しおり

新鮮な魚介を使った一皿を、おススメのワインと愉しむ。

四季食彩
浜照

コースはまず豆腐作りから。
真似のできない豆腐湯葉料理。

とうふ・ゆば料理
豆千香

彩りも美しい強風寿司で、旬を粋に味わえる。

新海寿司

精肉店直営！ 熟成肉の醍醐味がここに！

お肉のたかしま
凸凹屋（でこぼこや）

鮮度抜群の料理と選りすぐりの酒、一新された空間でしっとりと味わう。

馳走
えん

“だんなし”な、海の幸満載の御膳。

レストラン
源治

福井の旬を炭火焼で楽しめば、地酒も焼酎も進む！

串・魚介類 炭火焼の店
織々屋

旅館
金龍

3代で受け継がれる、奥行きのある旨さ。

レストラン
トミー

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

大自然に囲まれた、和モダンな山小屋風カフェ。

cafe
bois

若狭湾の新鮮な海の幸を、女将さんの愛情とともに。

魚処
定吉

五感に響く至福の一皿が味わえる、魔法の食空間。

欧風料理
Salle a manger F

全国の極上ネタを、丁寧な仕事で仕上げる。

鮨
十兵衛