URALA
GOURMET LIBRARY

名店が誇る和の「美食」を心ゆくまで。

日本料理
やなぎ町

元コックの主人が作る洋食メニューも味わえる焼肉店。

焼肉とレストラン
牛々亭

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

世界レベルの味を『開花亭 sou-an』で楽しむ。

開花亭 sou-an

地元で愛され続ける、旧武生市の名物酒場。

SLAVE（スレイヴ）

“美味しい和食”のちょうどよさがここにある。

旬味和膳
白扇

伝統が息づく鯖江の老舗料亭。

御殿
當田屋

飽きのこない、独創的な料理と空間。

喜の葉

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

四季の移ろいと旬の味覚を楽しめる浜町の料亭。

浜町
香爐園

手打ちの十割そばと歴史ある伝統料理。

麺めん処
聴琴亭

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

地上17階。空から楽しむ風景は『銀座』限定。

しゃぶしゃぶ・鍋・割烹
銀座

全国の極上ネタを、丁寧な仕事で仕上げる。

鮨
十兵衛

心にも身体にも優しい正統派フレンチ。

Bistro
HeureuX（ウールー）

旅館
金龍

コースはまず豆腐作りから。
真似のできない豆腐湯葉料理。

とうふ・ゆば料理
豆千香

板長が釣って獲って料理。
自然の味を生かす一品。

季節料理
紀

絶品うなぎ・カニ料理、宴会を楽しむならココ！

うな信

駅前で本格イタリアンと、美味しいワインを。

TRATTORIA
CIAO（チャオ）

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

大正レトロ感じる特別な空間で、海山の幸豊富なフレンチを。

S'Amuser
MIKUNI FRENCH

お食事処
一

ピアノの生演奏をBGMに、優雅な時の流れを

蔵カフェ
芭里音
Bari-Non

自慢の福井の旬を、店と弁当で味わえる。

割烹
間海

福井の旬を炭火焼で楽しめば、地酒も焼酎も進む！

串・魚介類 炭火焼の店
織々屋

手作り大皿料理や鍋、おでんが絶品！

かくれ居酒屋
眞会浮

海の幸を多彩に投入。想いが詰まった贅沢丼。

江戸前天丼・海鮮丼
どんと屋

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

老舗旅館で技を磨いた主人が作る、驚きの一品。

小料理
にしばた

日本料理に新たな風を吹き込んだ創作和食。

御料理
半兵衛

季節の釜飯も絶品！ 福井の老舗和食処。

和食処
かばた

老舗の名店が届ける、大人の雰囲気漂う贅沢時間。

グリル葵

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

旨い焼鳥があれば宴会はもっと楽しい！

炭火やきとり
おやじのげんこつ

新スタイルの週替わりランチがおススメ。

レストラン
せりな

河和田の米と野菜たっぷり、器はもちろん地元の漆器。

たんぽぽ

3代で受け継がれる、奥行きのある旨さ。

レストラン
トミー

ネタや素材を全国から取り寄せ、味にとことんこだわる。

栄鮨

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

ギャルリー
ラコンテ

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

新鮮な魚介を使った一皿を、おススメのワインと愉しむ。

四季食彩
浜照

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

しっとり落ち着いた上質な雰囲気を楽しんで。

百
Open Until 2024

毎朝市場で仕入れる、新鮮な旬の味覚を。

割烹
くつ呂木

焼肉から海鮮まで、メニュー豊富な隠れ家スポット。

渕上食堂

お好み焼き＆鉄板焼き
モリモリ

越前陶芸村 料理旅館
樹香苑

風情のある空間で、繊細な味を堪能する。

日本料理
しくら

；蝉ころん

若狭牛を贅沢に盛った、ローストビーフ寿司も絶品。

旨い魚
かんすけ
本店

しゃぶしゃぶ屋
創旬

郷土の味
かど宗

Sincerely Bar
UNCLE（アンクル）

日本の四季、伝統文化を感じる浜町流おもてなし。

浜町
日々

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

女性オーナーシェフの愛情たっぷりの料理。

Le Bois（ル・ボア）

旬の味を見極めて、素材の味を生かす料理が絶品。

美味料理
甚兵衛

長年愛される、あわら湯のまちの洋食屋さん。

ようしょく
源の屋

福井の食と文化の粋を楽しむ
洗練された寿司店が誕生。

すし
吉正

三国漁港で揚がる旬の海鮮を絶品のお寿司で。

寿司処
福寿し

三方五湖の天然うなぎ、鮒や鯉を贅沢なコースで！

うなぎ料理
徳右ェ門

魚善

club aidoru
Premier cafe

癒しの空間で味わう多彩なアラカルト。

お好み焼き・鉄板焼き
貘の棲む森

海女小屋

本場から取り寄せた調味料を使った絶品唐揚げ。

中国台湾料理
萬福

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

明朗会計で安心、気軽に寿司を楽しめる。

野平寿司

喧騒から離れた隠れ家で美味を堪能。

四季
うら家

老舗の名店ならではの、
福井の旬を楽しむ贅沢。

寿し割烹
八重

彩りも美しい強風寿司で、旬を粋に味わえる。

新海寿司

旬のネタとシャリが見事にマッチ。
伝統を受け継ぐ寿司の味。

弥助寿司本舗

越前の幸・旬の鮮魚にこだわり。

勇寿し

地元の“美味しいもの”を活かした一皿。

昇力

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

揚げたてアツアツ、ご馳走感あふれる天ぷら。

天婦羅・日本料理
矢車

創業以来変わらぬ味を提供し続ける、絶品デミグラスソース。

レストラン
ブルドック

パワーの源、肉を豪快に食らう！

焼肉
六間星山
福井店

美しい庭園を見ながら、こだわりの蕎麦を堪能。

そば処
まつや

贅沢を堪能できる、最高級A5和牛の専門店。

焼肉料理
ひばち

口の中に広がる“大人の贅沢“に感動！

モンシェルトントンカトー

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

『薫風』テッパン、「山かけ超豚玉」！

鉄板料理
薫風
日之出店

“だんなし”な、海の幸満載の御膳。

レストラン
源治

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

カントリースタイルの空間で、身体が喜ぶイタリアンを。

CIPOLLA

料理も酒も充実のラインナップ！
「アナタ好み」がきっとある。

御料理
味真乃

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

和彩
牧

季節ごとの最高を届ける、氣比神宮前の割烹料理店。

御影堂前 お料理
やまとも

旬の美味いものづくしコースに大満足！

割烹
銀寿司

女性からの指示が高い名物「セレブセット」。

レストラン
夢屋

素材を生かす、伝統の味を守る日本料理店。

日本料理
いたや

炊き立ての釜めしで美味しいおもてなし。

釜めし専門店
釜蔵

浜町で体感する、和の四季折々のおもてなし。

旬味
泰平