URALA
GOURMET LIBRARY

網元の民宿
浜乃家

シェフのフィルターを通して表現される“福井”。

Restaurant
cadre

手打ちそばをちょっと贅沢に楽しむ。

そば処
日の出屋

旬を見極め最も美味しく料理を提供する老舗のこだわり。

長者町
いわし屋

五つのぱんとにひきのさかな

三国漁港で揚がる旬の海鮮を絶品のお寿司で。

寿司処
福寿し

自慢の美浜のへしこを
次の世代につなげる茶屋。

へしこ茶屋

東尋坊の入り口で、海鮮丼、新鮮魚介を満喫！

海鮮お食事処
夕なぎ

おかか市

コメコロ

料亭
山ぎし

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

飲んで、食べて、触れて楽しむ
江戸から続く福井のご当地茶。

味真野茶屋

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

越前の宿
うおたけ

京都の名店で腕を磨いた、店主がふるまう鱧料理が絶品！

旬彩ダイニング
舎夢

さかな遊びの宿
やまちょう

一般財団法人池田町農業公社
おこもじ屋

漁師から仕入れる魚介は、リピーター続出の旨さ。

旬菜鮮魚と炭火焼
おいで康

福井の旨いもん、美酒に出会える話題の食空間。

寿司居酒屋
かんきち
鯖江本店

COFFEE & SNACK
アイビー

手打ちそば
どうせき

若狭ジビエ工房

旅館・お食事処
水仙

カラダをつくる“食”のことをしっかり考えた、優しいレストラン。

畝来
-ウラ-

芋掘り気分で楽しめる
多彩なお芋スイーツたち。

ふくのいも
FUKUI SWEET POTATE

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

バナナジュース専門店
Banana Boy
越前海岸本店

「九頭竜まいたけ」の産地で舞茸料理を食べよう！

道の駅
九頭竜
生産物直売所

まいづる茶屋

ダイショウジャパン

オーガニックにこだわった優しい料理を。

Natural Food Cafe
Frida

特製ソースでいただく大正海老が絶品！

チャイニーズレストラン
味萬

合同会社
ベアラファーム

天ぷらも海鮮も欲張りたい日の味比べ。

居酒屋
さかな囃子
森田本店

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

越前手打ちそば
山楽亭

牡丹

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

アツアツ、茹でたての越前ガニを食す！

かねとも水産

お母さんたちの愛情満載、惣菜バイキング。

手づくりお惣菜
じんべえ

甘辛タレがクセになる名古屋風。

MURO

若狭が誇る高級食材が、一度に味わえるお店を発見！

熊川宿
伍助

明治の風情佇む空間で味わう、小浜の郷土料理。

若狭小浜 四季彩館
酔月

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

栄養バランスを考えたお袋料理の数々。

レストラン
さくら

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

JA福井県
喜ね舎
愛菜館

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

ふっくらもちもちの練り物がやみつきに。

岡惣かまぼこ店
道の駅みくに店

ネタや素材を全国から取り寄せ、味にとことんこだわる。

栄鮨

GREEN Kitchen

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

Monsieur J

採れたての新鮮野菜を使った栄養たっぷりごはん。

農家食堂
まんま

鮮魚店直営！
ぷりぷりの甘エビが自慢の食事処。

御食事処
はまさか

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

若狭の宿
きよや

丸海
小浜海産物株式会社

季節ごとの最高を届ける、氣比神宮前の割烹料理店。

御影堂前 お料理
やまとも

人情風味民宿
はまと

カフェ食堂
れんげや

株式会社
大澤五右衛門商店
センター店

訪れるからこそわかる、郷土料理の味わいを福井へ。

Ristorante cucina
イタリア料理 クッチーナ

はしりから旬、旬から名残へ食を通じ、四季の変化を知る愉しみ。

御料理
太喜

殿下福亥のししラーメン
福亥軒

わざわざ足を運ぶ価値がある、
美味しさと共に感謝を届ける料理。

日本料理
崇

揚げたて天ぷらと、腕によりをかけた一品料理でおもてなし。

天ぷら お食事処
宝珠

神山地産地消の会
龍神市

日本料理に新たな風を吹き込んだ創作和食。

御料理
半兵衛

木五商店

ウナギ本来の旨みを生かした、あっさりタレのうな重。

うなぎ
淡水

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

喫茶
椀椀

手作り大皿料理や鍋、おでんが絶品！

かくれ居酒屋
眞会浮

樹上で熟したぶどうの
本当の美味しさに驚く。

あわら温泉フルーツパーク
OKAYU

やまと寿し
本店

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

ふぐや
五良左ヱ門

志野製塩所
しの屋

天然トラフグを贅沢に食せる高浜の宿。

ふぐ料理
五作荘

心にも身体にも優しい正統派フレンチ。

Bistro
HeureuX（ウールー）

気軽なランチから贅沢ディナーまで味わえるカフェダイニング。

カフェダイニング
BOND

名物オーナーのオムライスやスパゲッティが大好評！

スパゲッティとオムライスの店
和伊和伊亭

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

料理旅館
なが田

器の中に四季を感じる、完全予約制料亭。

小西亭

多彩な逸品が楽しめる、温泉街の日本料理店。

割烹
活

田園風景を眺めながらのんびりお食事を。

食庵
おり田

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

Cypres

特産品加工場
おおい夢工房

牡蠣小屋
蘇洞門倶楽部

百姓の館
村国店

べり果
Berika

三方五湖の天然うなぎ、鮒や鯉を贅沢なコースで！

うなぎ料理
徳右ェ門

世界中を旅する気分で、楽しみたいときめき空間。

TABIYUKI CAFE

体に優しく美味しい
日本ならではの食文化。

うみの宿
さへい