URALA
GOURMET LIBRARY

池田の魅力を詰め込んだ、“池田そば”はいかが？

秘伝越前流 手打ちそば
すいこう

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

たかさと庵

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

魚菜料理
出みせ

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

レストラン三谷

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

お好み焼き以外のメニューがとにかく豊富。
宴会にもぴったり！

お好み処
さくら

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

うるしや

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

越前つるきそば
ベル店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

TEA ROOM
MIKAN

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

三好野

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

福彩り食堂
のむら屋

お蕎麦と鴨料理
小六庵

お結びcafe

めん房
丸仁
相生店

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

お食事処
あらいそ

笏谷そば
福井西武店

お食事処
おいＣネット

片町の隠れ家で「ほっ」と心和む、手打ちそばとおばんざいを。

柚子GOHAN
7PIN

simon

永平寺手打ちそば
てらぐち

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

上街堂

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

お食事とお餅
大福

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

そばと絵本cafe
ぶらっと

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

九頭龍蕎麦

いろは本店

万葉そば道場
そば処 万葉

手間ひまかけて作る逸品を、おいしいお酒とともに。

割烹
大西

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

手打そば
風りん亭
アミ店

若重食堂

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

山むろ

越前蕎麦倶楽部

ほおずき

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

お好み焼
とみや

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

佐佳枝亭
本店

はるせん
本店

老舗仕込みの技と、自らの思いを割烹に。

ご馳走
純

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

お食事処
ふたばや

Soba CAFE
輝

駅前でほっとひといき、美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

削り立てのかつお節が香る、食べ応え十分のそばが自慢！

手打ちそば
ゆうたろう

越前手打ちそば
山楽亭

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

大福

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

九頭竜工房

永平寺門前
井の上

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

大はら

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

カラオケきっさ
カサブランカ

水芭蕉＆つる八

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

気軽にホテルのレストランの食事がいただける。

勝山ニューホテル　レストラン
フェスティーボ

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

手打ちそば
山将