URALA
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池田の魅力を詰め込んだ、“池田そば”はいかが？

秘伝越前流 手打ちそば
すいこう

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

お結びcafe

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ・そば
吉ちょう

福彩り食堂
のむら屋

手打ちそば
山将

うるしや

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

万葉そば道場
そば処 万葉

simon

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

居酒屋ろばた
勇吉

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

九頭龍蕎麦

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

若重食堂

そば処
又八庵

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

越前手打ちそば
山楽亭

花ふさ

完全個室になって最大70名までの宴会にも対応。

個室居酒屋
ぼんた
本店

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

越前蕎麦倶楽部

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

若狭・福井の名物を味わい、五胡の駅でいっぷく。

があでんぱあく
五湖の駅

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

カラオケきっさ
カサブランカ

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
Mache'rie

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

そばと絵本cafe
ぶらっと

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

駅前でほっとひといき、美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

永平寺手打ちそば
てらぐち

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

ほまれ寿司
西武福井店

越前つるきそば
四ッ居店

そば処
かぶと

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

剱岳ファーム

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

はるせん
本店

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

大福

発酵料理と酵素スイーツ
白山亭

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

魚菜料理
出みせ

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

Alice Bar（アリス・バー）

レストラン三谷

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉
生蕎庵

大はら

リピーター続出中！ えび天カレーラーメン。

和食めん処
やっこ

手打ちそば
あぜ川

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

永平寺門前
井の上

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

御清水庵
清恵

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

今庄そば
ふる里

お好み焼
とみや

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

越前、美味おもてなし 和風レストラン
瀧雅

そば玄
藪椿

手打ちそば
どうせき

地元の人に愛される、町のおそば屋さん。

手打そば
みやもと

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

和風ダイニング
和ん酒

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん