URALA
GOURMET LIBRARY

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

明城ファーム

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

常時20種類あり、かつお手頃なお惣菜屋さん。

自然しょくざいの店
まつもと屋

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

いろんな顔と、いろんな味が、敦賀の駅前にある。

カメレオン食堂

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

永平寺手打ちそば
てらぐち

活魚料理
あたらしや旅館

農園kitchen
moriy

シンプルながらも奥深い味わいのおでん。

八新

手間隙かけて作られる、こだわりの逸品。

すし半

その使い方はアイデア次第！
味噌の魅力に出会えるカフェ。

みそカフェ
misola

敦賀半島ならではの地魚と
アクティビティを楽しめる宿。

敦賀さざなみリゾート
ちょうべい

たいしたもん屋
野木店

若狭神子
うらら亭

「愛される味」を心掛けた、体にやさしいランチプレート。

OUCHI CAFE
MUC

JA福井県
喜ね舎
愛菜館

天ぷらと蕎麦の
天籠

お食事処
あらいそ

海の見える宿
むらみや

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

若狭湾を眺めながら、朝採れの新鮮魚介を。

食彩
ごえん

熊谷農園

ひと箸、ひと箸に敦賀の恵みと歴史を感じさせる美麗なる海鮮丼。

敦賀魚河岸 海鮮丼
うお吟

滝本ふぁーむ

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

漁場の宿
はっとり

かなざわ玉泉邸

歴史ある老舗ならではの奥深さを感じる蕎麦。

越前そば
むぎや

アグリツーリズモにあるレストランで、スローな時間を。

農村レストラン
Nora

福井梅とチーズのコラボ商品。

福梅

ホッとする地元の味と、お母さんの料理を求めて。

農家レストラン

福井の“美味しい！”が揃う食空間がパワーアップ。

海と山の旬感リストランテ
厨ぼうず
GRAND Buffet

まいづる茶屋

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

ラーメンも餃子も炒飯も！ 組み合わせ自在で満腹。

旬菜麺茶屋
五目亭
新保店

懐かしい味わいの料理で今夜も一杯。

小料理
ゆずりは

人と人、旨い料理と酒、素敵な“縁”が生まれる酒場。

居酒屋
えんの樹

民宿
与利喜

越前がにと甘えびの宿
白浜荘

まるで隠れ家のようなプライベートバー。

re:boot
private bar

絶景とともにいただく、本格的な活魚懐石。

海香の宿
波華楼

若狭美浜
HAMABERRY
〜いちごの郷みはま〜

越前かりんと

SUBSTANCE

いちごの摘み取りの後は
簡単スイーツ作りもできる体験農園。

FRUITFUL GARDEN
ひのの実

港町でお得に寿司三昧ランチを。

廻転寿司
三国港

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

明城ファーム
直営2号店

お食事処
ふたばや

本格オムレツと多彩な味わいに感動!!

アリスの小さな森

肉質の良さがうかがえる「牛刺」をぜひ味わって。

ステーキハウス
アオヤマ

リフレステ
やまびこ

新庄
渓流の里

ぬくもり茶屋

池田喜助商店

牡蠣小屋
蘇洞門倶楽部

日本海の絶景を眺めながらカニ料理に舌鼓。

温泉食堂
えちぜん丸太屋

民宿
佐助

COFFEE & SNACK
アイビー

魚菜料理
出みせ

円山CMB

梨園
よねくら

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

今宵、福井が育んだ美味尽くしの宴へ。

酒季織々 旨い肴と和み酒
錦輝

養蜂園直営のハチミツの味をスイーツで実感。

大沼養蜂園直営
はちみつ屋

十割そばを昔ながらのスタイルで提供。

そば処
みの吉

お米農家の三姉妹が営むおむすび専門店。

おにぎり専門店
Sanshimai

網元の民宿
浜乃家

農家レストラン
かじかの里山殿下

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

魚屋
とび魚

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

魚屋さんの料理屋で、季節を感じる逸品を。

御料理
喜楽家

焼肉から海鮮まで、メニュー豊富な隠れ家スポット。

渕上食堂

手打ちそばをちょっと贅沢に楽しむ。

そば処
日の出屋

“美味しい”がいっぱいある福井の魅力を、東尋坊から発信！

東尋坊291

旅の宿
ふじはらや

こだわりを探究し続ける、知る人ぞ知る隠れた名店。

そば処
裕心

民宿
山水荘

農家のごはん屋さん
四季菜

福井の旬を炭火焼で楽しめば、地酒も焼酎も進む！

串・魚介類 炭火焼の店
織々屋

素材と丁寧な手作りを大切にする、町のケーキ屋さん。

くになかのケーキ屋さん

菓匠
二幸庵

ロハスかふぇ

花はす温泉
そまやま

長年愛される、あわら湯のまちの洋食屋さん。

ようしょく
源の屋

旅館
本家

越前がにと旬の海鮮が、食べきれないほど！

お食事処
うおいち

鮮度抜群の料理と選りすぐりの酒、一新された空間でしっとりと味わう。

馳走
えん

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

今庄夕市

心もおなかも大満足の、海沿いにあるほっこりカフェ。

お座敷カフェ
なかがわ

大場養蜂園
cafe38

何度も食べたくなる、本格イタリアン。

Ristorante
iL bosco

潮路の宿
とね旅館

カラっとした天ぷらとそばのコンビが絶妙。

越前そば処
あおき

天然ものへのこだわりが、美味しいひと時に。

味
一休

越前かに
成前