URALA
GOURMET LIBRARY

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

Bar
大和

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

水芭蕉＆つる八

永平寺手打ちそば
てらぐち

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

ほっきょ荘

めん工房
木瀬家

九頭竜工房

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

やまと庵

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

朝倉の里
利休庵

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

COFFEE & SNACK
アイビー

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

そば処
又八庵

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

上街堂

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

味道楽
一久

天ぷらと蕎麦の
天籠

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

越前そばと珈琲
HAMA庵

Soba CAFE
輝

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

うるしや

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

越前手打ちそば
山楽亭

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

万葉そば道場
そば処 万葉

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

Restaurant & cafe
Fuji

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

和風ダイニング
和ん酒

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

やく志屋

越前つるきそば
板垣店

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

居酒屋
きんた

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

御清水庵
清恵

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

越前蕎麦倶楽部

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

越前つるきそば
ベル店

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

そば処
かぶと

ほおずき

あまごの宿

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

熟成かつ
天膳
ハピリン店

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

カフェレスト
Fu

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

Café
ゆいまーる

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

お食事処
しもむら