URALA
GOURMET LIBRARY

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

蕎麦工房
お仙

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

そば処
かぶと

まちなか亭

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

お食事処
しもむら

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

上街堂

TEA ROOM
MIKAN

越前つるきそば
板垣店

門前
井の上

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

めん房
つるつる
明新館

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

はるせん
本店

お蕎麦と鴨料理
小六庵

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

越前めん処
いろは本店

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

手打ちそば
あぜ川

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

うるしや

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

たかさと庵

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

お食事処
あらいそ

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

手打十割
六助

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

めん工房
木瀬家

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

越前そば処
漆里庵

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

天ぷらと蕎麦の
天籠

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

めん房
丸仁
相生店

お食事処
おいＣネット

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

お食事処
ふたばや

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

Soba CAFE
輝

そば処
栄庵

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

永平寺手打ちそば
てらぐち

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

やく志屋

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

カフェレスト
Fu

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

お結びcafe

めん房
つるつる
江戸店

居酒屋
きんた

季節料理
日本海寿司

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

Café
ゆいまーる

手打そば
風りん亭
アミ店

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

越前そばと珈琲
HAMA庵

めん房
つるつる
開発店

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太