URALA
GOURMET LIBRARY

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

蕎麦cafe
Maruta屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

お好み焼
とみや

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

越前つるきそば
四ッ居店

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

四季のおもてなし
兼八

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

まちなか亭

そば重

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

味道楽
一久

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

お結びcafe

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

やまと庵

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

Soba CAFE
輝

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

FPDM RESTAURANT

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

Restaurant & cafe
Fuji

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

上街堂

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

和風ダイニング
和ん酒

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

Bar
大和

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

万葉そば道場
そば処 万葉

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

つるき
宝永支店

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

そば処
栄庵

お食事処
おいＣネット

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

越前そば処
漆里庵

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

御清水庵
清恵

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

手打十割
六助

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

越前つるきそば
ベル店

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

居酒屋
うらら

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

お食事処
ふたばや

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

そばと絵本cafe
ぶらっと

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

めん工房
木瀬家

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

魚菜料理
出みせ

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

門前
井の上

bar
simon

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

越前つるきそば
板垣店