URALA
GOURMET LIBRARY

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

そば重

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

ふくいの
山下商店

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

熟成かつ
天膳
ハピリン店

手打十割
六助

越前つるきそば
板垣店

若重食堂

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

めん房
つるつる
水落店

越前つるきそば
ベル店

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

味道楽
一久

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

魚菜料理
出みせ

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

越前めん処
いろは本店

つるき
宝永支店

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

カフェレスト
Fu

門前
井の上

めん工房
木瀬家

あまごの宿

そば処
かぶと

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

季節料理
日本海寿司

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

めん房
つるつる
江戸店

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

福彩り食堂
のむら屋

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

手打ちそば
あぜ川

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

ほおずき

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

お食事処
しもむら

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

大はら

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

越前そばと珈琲
HAMA庵

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

蕎麦cafe
Maruta屋

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

そば処
栄庵

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

お蕎麦と鴨料理
小六庵

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

お結びcafe

三好野

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

えきライブラリー
tetote

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち