URALA
GOURMET LIBRARY

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

お食事処
しもむら

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

ほっきょ荘

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

上街堂

Soba CAFE
輝

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

そば処
栄庵

水芭蕉＆つる八

越前つるきそば
四ッ居店

口の中に広がる濃厚な旨み、
希少な「あか牛」の魅力に開眼。

個室焼肉
CoCoGRILL

四季のおもてなし
兼八

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

和風ダイニング
和ん酒

KAKETUKE

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

朝倉の里
利休庵

うるしや

居酒屋
うらら

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

そばと絵本cafe
ぶらっと

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

越前つるきそば
板垣店

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

蕎麦cafe
Maruta屋

三好野

レスティ
いなだや

魚菜料理
出みせ

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

季節料理
日本海寿司

めん房
つるつる
水落店

手打十割
六助

めん房
つるつる
開発店

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

そば処
かぶと

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

そばの郷
池田屋

御清水庵
清恵

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

やまと庵

めん工房
木瀬家

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

お蕎麦と鴨料理
小六庵

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

若重食堂

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

越前手打ちそば
山楽亭

越前そば処
漆里庵

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

めん房
丸仁
相生店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

TEA ROOM
MIKAN

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里