URALA
GOURMET LIBRARY

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

たかさと庵

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

手打そば
風りん亭
アミ店

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

そば処
又八庵

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

越前つるきそば
板垣店

お結びcafe

水芭蕉＆つる八

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

Restaurant & cafe
Fuji

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

Café
ゆいまーる

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

うるしや

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

中松流の美意識が宿る料理とおもてなし。

料亭
中松

居酒屋
きんた

大はら

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

矢の屋

ほまれ寿司
西武福井店

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

そばと絵本cafe
ぶらっと

めん房
丸仁
相生店

蕎麦工房
お仙

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

お食事処
ふたばや

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

大野産そば粉100%！ 麺はとことん追究。

美・味・麺・庵
たからや

そば処
かぶと

FPDM RESTAURANT

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

上街堂

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

めん房
つるつる
水落店

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

COFFEE & SNACK
アイビー

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

そば玄
藪椿

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

手打ちそば
どうせき

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

門前
井の上

魚菜料理
出みせ

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

お食事処
しもむら

越前そば処
漆里庵

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

レスティ
いなだや

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

つるき
宝永支店

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

お食事処
あらいそ

永平寺手打ちそば
てらぐち

手打十割
六助

ほっきょ荘

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

Soba CAFE
輝

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

居酒屋
うらら

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

越前蕎麦倶楽部