URALA
GOURMET LIBRARY

万葉そば道場
そば処 万葉

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

そば処
又八庵

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

越前めん処
いろは本店

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

お食事処
ふたばや

めん房
つるつる
明新館

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

bar
simon

そば処
栄庵

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

そば激戦区の今立で、幅広い世代に愛される店。

手打そば
勘助

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

魚菜料理
出みせ

居酒屋
きんた

若重食堂

そば処
かぶと

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

越前蕎麦倶楽部

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

TEA ROOM
MIKAN

FPDM RESTAURANT

めん房
つるつる
水落店

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

ほまれ寿司
西武福井店

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

越前そばと珈琲
HAMA庵

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

手打そば
風りん亭
アミ店

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

手打十割
六助

賑やかな声と笑顔が溢れる、みんなが楽しめるお食事処。

お食事処
はまがわ

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

熟成かつ
天膳
ハピリン店

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

季節の移り変わりを感じられる、自然に囲まれた癒しの空間。

茶屋＆風景BAR
中村屋

お好み焼
とみや

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

越前そば処
漆里庵

そばと絵本cafe
ぶらっと

朝倉の里
利休庵

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

手打ちの素朴なそばの味に惹かれるファンも多い。

そば席
御清水庵

お食事処
あらいそ

KAKETUKE

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

門前
井の上

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

やく志屋

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

ほっきょ荘

上街堂

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

はるせん
本店

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋