URALA
GOURMET LIBRARY

お好み焼きも自慢。
湯の街の人気居酒屋。

おでん 鉄板焼
案山子

Café
ゆいまーる

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

そば処
かぶと

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

若重食堂

そばの郷
池田屋

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

水芭蕉＆つる八

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

万葉そば道場
そば処 万葉

魚菜料理
出みせ

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

懐かしいアイテムたちと、喫茶空間で一息。

喫茶
ウィンディ

めん房
つるつる
開発店

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

越前つるきそば
ベル店

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

矢の屋

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

越前蕎麦倶楽部

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

築110年の歴史ある丘料亭で、素敵なお昼時間を過ごそう。

旬菜食祭 お食事処
花月楼

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

御清水庵
清恵

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

お食事処
ふたばや

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

えきライブラリー
tetote

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

“料理は愛情”の思いが、繊細な味わいを生む。

和みKappo
喜水

熱々のスープで体が温まる
冬限定の一杯。

味わい処
ささの家

四季のおもてなし
兼八

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

やく志屋

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

やまと庵

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

ほまれ寿司
西武福井店

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

こだわりの手打ち蕎麦はもちろん、
ガレットも楽しめる蕎麦カフェ。

マツニタカ

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

九頭龍蕎麦
神楽坂 本店

手打十割
六助

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

ふくいの
山下商店

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

まちなか亭

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

九頭竜工房

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

ねんりん茶屋
のーそん

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

三好野

めん房
つるつる
江戸店

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

めん房
つるつる
明新館

今庄そば
ふる里

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

門前
井の上

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

越前つるきそば
四ッ居店

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

越前海鮮処
蟹かに亭
水仙ランド店

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

カフェレスト
Fu

そばと絵本cafe
ぶらっと

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや