URALA
GOURMET LIBRARY

お食事処
おいＣネット

製粉所と一体となった店の、食べやすさを追求した味。

手打そば
八助

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

ほっきょ荘

カツとダシの相性が生み出したオリジナル。

千成そば

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

御清水庵
清恵

素材選びから器までこだわる、日本料理の“髄”がここに。

うを藤

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

えきライブラリー
tetote

そば玄
藪椿

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

かきあげ天は迫力満点！
進化し続ける老舗そば屋。

そば処
盛安

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

美しい緑の中でいただくそば。

永平寺の館
雲粋

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

蕎麦cafe
Maruta屋

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

やまと庵

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

地元の新商品とコラボし、大ブレイクした名物そば。

そば処
どうぐや

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

お蕎麦と鴨料理
小六庵

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

熟成かつ
天膳
ハピリン店

福彩り食堂
のむら屋

そばの美味さもピカイチ。
長年この土地で愛される店。

越前二八そば
いろは軒

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

福井の幸がふんだんに！
心が豊かになるきちんとごはん。

お食事処
飛彈

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

越前めん処
いろは本店

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

Soba CAFE
輝

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

大はら

そば処
かぶと

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

お食事処
あらいそ

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

つい買ってしまう、やみつきの焼き団子。

山侊

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

海岸沿いに建つ、温泉リゾートホテルで海の幸を食す！

休暇村越前三国

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

そばの郷
池田屋

美浜町健康楽膳拠点施設
こるぱ

店内リニューアルで席数大幅増、名物求めて丸岡町竹田へGO!!

名物竹田の油あげ
谷口屋

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

つるき
宝永支店

こだわりの十割そばと旬の天婦羅が絶品。

蕎麦
やすたけ

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

昔から変わらない、スタンダードな美味しさ。

お食事の店
味見屋

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

めん房
つるつる
開発店

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

奥里の古民家で味わう十割蕎麦と山菜料理。

千古の家
千古Cafe

地産地消を意識した中華料理はオリジナルの味も。

キッチン
天山

和食のミニ会席から洋食ディナーまでがそろう！

ニューサンピア敦賀 レストラン
ビィアンヴニュ

この一軒を探してた！
昭和の空気感が残る市民のたまり処。

味処
みきのや

Restaurant & cafe
Fuji

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

越前そば処
漆里庵

越前蕎麦倶楽部

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

Bar
大和

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

鮮度抜群、安心で安全な素材で作る自慢の料理。

和と酒
馬乃屋
本店

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

天ぷらと蕎麦の
天籠

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

魚菜料理
出みせ

越前そばと珈琲
HAMA庵

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

bar
simon

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

足羽山の四季を感じながら味わう絶品のそば。

伝統の味・石びきそば
木の芽屋

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近